Wyglądem przypomina antropomorficzną kozę. Nosi dużą, ciemnofioletową szatę o białych rękawach, która pokazuje Runę Delty na niebieskim tle umiejscowioną na jej klatce piersiowej. Posiada ona małe rogi i długie rzęsy, a Jej oczy wydają się mieć lekko bordowy odcień. Okazjonalnie można zauważyć ją w okularach do czytania. Zawsze chodzi boso.

Toriel jest bardzo dobrym, macierzyńskim potworem, który prawdziwie troszczy się o protagonistę i o jego samopoczucie. Choć ostatecznie, jest łagodną postacią, ma ona także swoją twardszą stronę, co widać przez jej odmowę, kiedy Frisk chce opuścić Ruiny lub jej chłodne traktowanie Asgora. To wzmacnia podany opis, kiedy widzimy kaktus w jej pokoju "Kaktus, najbardziej Tsundere ze wszystkich roślin". Poza tym ma psotną naturę, o czym świadczy jej relacja z Sansem. Toriel uwielbia gotować. W większości w jej przepisach głównym składnikiem są ślimaki, a jej ulubionym jedzeniem jest ciasto ze ślimaków. Jest również w stanie całkiem dobrze upiec inne rzeczy, co pokazuje kiedy upiekła ciasto z cynamonem oraz toffi dla siebie i protagonisty (nie licząc Hard Mode, w którym upiekła ciasto ze ślimaków z powodu braku składników). Zawsze chciała zostać nauczycielką. Do czasu, gdy bohater dociera do jej domu, twierdzi, że ma już przygotowany program nauczania dla edukacji Frisk. Zostało to zilustrowane pod koniec napisów końcowych gry, gdzie stoi przed szkołą - szkołę otwiera również przy Neutralnym Zakończeniu.